不要小看這塊不起眼的蔥油餅...告訴你(((爆炸)))好吃!!!!!!!!
這家"柯氏蔥油餅"位於宜蘭礁溪
這家蔥油餅是我老妹跟表姐大力推薦...來礁溪一定必吃美食!
於是我也受不了誘惑...(超愛吃的我)
想說一定要吃看看到底有多好吃...
這天已經是晚上大概六七點了..還是很多人排隊生意真是好!
店裡面就三個員工...
一個負責擀麵團、一個負責煎炸蔥油餅、一個就負責包裝收錢啦!!(各司其職)
這家蔥油餅好吃的關鍵之一就是使用豬油
半煎炸的方式...這樣讓蔥油餅吃起來香香酥酥
店裡就賣兩種
加蛋25元、不加蛋20元(超便宜...)
我建議大家就買加蛋唷!!因為才25元
醬料部份有三種...(採取自助式)
店家也有介紹醬料塗抹步驟
先1(蒜味醬油)-2(招牌醬)-3(鹹辣椒醬)...如果不吃辣就省略3吧!!
重點來了!!!
到了品嚐時間...(不過因為太猴急著吃.忘記拍照了
)
只能用文字說明跟大家分享啦...
吃起來外皮酥酥鬆鬆的...
當然啦...蔥油餅的蔥就是重點啦!!
一定要使用在地的三星蔥囉!!
裡面的蔥花好青翠...
中間的蛋也非常香又滑嫩...
醬料則是有畫龍點睛效果..搭配得剛剛好!!
其實買這塊蔥油餅候的時候
我們大夥已經才剛吃完一頓大餐(飽到快吐了..)
但因為受不了誘惑...還是給它排隊下去...
我跟老爺就說好兩個一起吃一塊就好
免得等一下吃不完!!
結果我們錯了...(後悔中...)
沒一下子我們就將蔥油餅吃完了!
還想再吃的時候發現...沒了(淚奔.....)
所以..我得到一個結論!!
好吃的東西還是一人吃一份比較嘟好...
不然會打架!!(呵呵...開玩笑啦)
柯式蔥油餅..算是為我們的宜蘭之旅..畫下完美的句點囉!!
有機會到宜蘭礁溪的朋友們別忘來品嚐一下啦!!
柯氏蔥油餅
地址:宜蘭縣礁溪路四段128號 (中華電信旁-礁溪路四段與育才路交岔口)
電話:0972-158603
營業時間:09:00-18:00 (賣完為止)
- Nov 14 Wed 2012 11:30
【食】宜蘭-礁溪柯式蔥油餅~(((爆炸)))好吃!!
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